新甘肅·甘肅日?qǐng)?bào)記者 夏丹丹
通訊員 馮文強(qiáng) 王馨婕
近日，白銀市靖遠(yuǎn)縣高灣鎮(zhèn)試種的朝天椒迎來(lái)盛采期。連片的紅椒飽滿鮮亮、綴滿枝頭，宛如為田野披上了一層“紅地毯”，不僅驗(yàn)證了當(dāng)?shù)胤N植朝天椒的可行性，更為鎮(zhèn)域產(chǎn)業(yè)發(fā)展與群眾增收開(kāi)辟了新路徑。
高灣鎮(zhèn)地處干旱、半干旱山區(qū)，長(zhǎng)期以來(lái)以硒砂瓜、籽瓜等瓜類種植為主要經(jīng)濟(jì)來(lái)源，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)相對(duì)單一。為推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，當(dāng)?shù)亓⒆闳照粘渑?、晝夜溫差大的氣候?yōu)勢(shì)，把朝天椒作為產(chǎn)業(yè)調(diào)整的突破口，積極開(kāi)展試驗(yàn)種植。
“經(jīng)過(guò)多次嘗試，今年在三百戶等村社的旱砂地小規(guī)模試種了朝天椒。朝天椒喜獲豐收，增強(qiáng)了我們發(fā)展辣椒產(chǎn)業(yè)的信心?！备邽虫?zhèn)人大主席石生智笑著說(shuō)。
在朝天椒試種過(guò)程中，高灣鎮(zhèn)采用“壓砂保墑”傳統(tǒng)抗旱技術(shù)，既契合區(qū)域干旱少雨的自然條件，又保障了朝天椒生長(zhǎng)所需水分，加之精細(xì)化田間管理，種出的朝天椒不僅色澤鮮亮奪目，肉質(zhì)厚實(shí)有韌性，而且香辣可口、風(fēng)味濃郁，耐儲(chǔ)存易運(yùn)輸，一經(jīng)采摘便贏得收購(gòu)商的高度認(rèn)可。
作為一家專門從事調(diào)味品生產(chǎn)加工和銷售的企業(yè)，白銀飛順商貿(mào)有限公司今年在高灣鎮(zhèn)試種高辣朝天椒10余畝。
“通過(guò)測(cè)產(chǎn)，每畝地朝天椒產(chǎn)量350到400公斤，收入1500元左右?！卑足y飛順商貿(mào)有限公司負(fù)責(zé)人張建祥表示，接下來(lái)，公司會(huì)在田間地頭新建收購(gòu)加工廠，開(kāi)展訂單式種植，提供從育苗、技術(shù)指導(dǎo)到收購(gòu)的“一條龍”服務(wù)，讓農(nóng)戶“種無(wú)憂、銷不愁”。
近幾年，高灣鎮(zhèn)推行“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的訂單合作模式，建立產(chǎn)銷、加工一體化產(chǎn)業(yè)鏈，一方面，聯(lián)合專業(yè)農(nóng)業(yè)企業(yè)為農(nóng)戶提供從育苗、種植到管護(hù)的全程技術(shù)指導(dǎo)；另一方面，積極對(duì)接收購(gòu)企業(yè)簽訂收購(gòu)訂單，形成“大戶帶散戶、技術(shù)帶常規(guī)、訂單帶銷售”的發(fā)展模式。
“高辣度朝天椒試驗(yàn)種植成功，是高灣鎮(zhèn)從單一瓜類種植到多元增收的關(guān)鍵跨越。”高灣鎮(zhèn)黨委書(shū)記蘇富表示，高灣鎮(zhèn)將通過(guò)建基地、優(yōu)技術(shù)、暢銷路，推動(dòng)朝天椒規(guī)模化種植、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，讓小辣椒真正成為富民強(qiáng)鎮(zhèn)的大產(chǎn)業(yè)，為鄉(xiāng)村振興注入強(qiáng)勁動(dòng)能。